Top articles
-
Quiche "lorraine"
Pour mon 1er article je vous propose une recette facile et rapide à faire. C'est simple mais tellement bon ! 1 pâte brisée (clic) 25 cl de crème fraiche 25 cl de lait 2 oeufs 3 tranches de jambon 150 g de lardons Préchauffer le four à th7 (210°C) et cuire...
-
Salade de tomates, avocat, feta, bacon
En ce lundi je vous propose les recettes de ce week end qui a été fort chargé d'où l'absence de post ! Je commence par une recette de ma belle-mère que j'adore (j'adore la recette pas la belle-mère hein ! ... roooo c'est une boutade !) Bon c'est pas super...
-
Sauce bolognaise
Ce matin c'était la première rentrée de mon loulou, mon bébé n'en est plus un, c'est désormais un petit bonhomme qui mène tranquillou son petit train de vie ! Je suis très fière de lui, extrémement heureuse de l'avoir près de moi, et totalement amoureuse...
-
Gougères
J'ai préparé ces gougères pour l'apéritif, ça change des chips et autres cacahuètes ! J' ai pris la recette de pâte à choux de Pierre Hermé, je l'utilise souvent pour faire des choux version sucrés, alors pourquoi pas version salés ! J'ai simplement enlevé...
-
Clafoutis aux framboises
Un dessert sympa, bon, rapide à faire avec mon croizan qui s'est éclaté à cassé les oeufs (et moi à attraper les bout de coquilles dans le plat...). On profite des rares rayons de soleils pour manger un dessert frais d'été ! J'ai trouvé la recette sur...
-
Crêpes
Qui n'aime pas les crêpes ? en tout cas chez nous personne, et c'est régulièrement que j'en fais. Mardi était une occasion toute particulière, en effet mon croizan a fait une journée complète à l'école (j'entends par là qu'il a mangé à la cantine, jusqu'à...
-
Perles de coco
J'adore ça ! Enfin, avant d'y manger (au resto ou au traiteur) j'enlève la pâte de soja jaune à l'intérieur, car ce que je préfère c'est la pâte blanche autour lol. J'ai trouvé la recette sur le blog "ma cuisine, mes livres et moi". Super c'est que la...
-
Gratin de choux fleur
Une recette simple mais qui fait le bonheur de mon croizan ! De toutes façons il adoreeeeee les légumes ce petit ! je lui ferai des brocolis à l'eau avec un filet d'huile d'olive qu'il serait fou de joie et qu'en plus il demanderait à être resservi !...
-
Cabillaud Rapido
Tellement patraque à cause d'une angine que je n'ai pas envie de rester trop longtemps derrière les fourneaux, j'ai fait de la cuisine du placard (ou du congèle plutôt) en quelque sorte ! Il vous faut : Du cabillaud congelé pour nous (selon le nombre...
-
Focaccia
Cette recette me vient de ma grand-mère, elle m'en faisait souvent quand j'allais manger chez elle le midi entre les cours (désormais je vais toujours en cours mais je mange plus chez ma mamie, sniff alors je mangeais si bien). C'est une sorte de "pizza"...
-
Raviolis chinois aux crevettes
Une recette sympa et facile : des raviolis chinois ! Je les ai servis dans un bouillon avec des crevettes et des poivrons. Pour la pâte des raviolis j'ai pris la recette ici : "Le tablier rose de petite lolie". J'ai juste divisé les quantités par 2 et...
-
Salade au saumon fumé
Une bonne petite salade pour ce midi (histoire de rattraper les excès d'hier :D) Je vous donne les quantités pour une personne: de la salade 5 dès de féta 1 tranche de saumon fumé 1/2 avocat Pour apporter de la couleur et un petit plus à cette salade...
-
Smoothie
Rien de mieux pour que je sois de bonne humeur toute la journée ! D'habitude j'ai mon smoothie chouchou, celui que je me ferai tous les matins si je pouvais, mais il me manquait des ingrédients grrr. Tant pis j'ai fait avec ce que j'avais sous la main...
-
Compote de pomme
Encore un petit basique: la compote de pomme. C'est meilleur fait maison et qui plus est, rapide à faire. Que demandez de plus ? Il vout faut : des pommes de l'eau du sucre (facultatif, personnellement je n'en mets pas je trouve que le sucre de la pomme...
-
Cookies
Ce soir j'ai préparé des petits cookies pour notre pic nic de demain. J'ai pris la recette ici sur le blog "cuisiner tout simplement", j'ai juste fait quelques modifications. Les cookies sont bons même si ce n'est pas les meilleurs que j'ai mangé. Je...
-
Pain sans pétrissage
Une recette déjà testée et approuvée il y a quelques temps. J'ai donc voulu reproduire l'expérience et quelle expérience !! Le pain est à moitié foiré ... à moitié car il est tout de même bon ouf lol. J'ai fait THE boulette, je ne sais pas ce qu'il s'est...
-
Tarte aux pommes
Qu'est qu'on fait avec une pâte brisée et de la compote de pomme ? Une tarte aux pommes bien sûr ! La photo est moche mais tant pis lol une pâte brisée de la compote de pomme des pommes Etaler la pâte, la piquer à la fourchette. Etaler la compote de pomme...
-
Hachis parmentier de canard
Humm alors ça, c'est bon, mais c'est gras, mais c'est bonnnnnnnnnnnnnnnn ! C'est un de mes plats favoris (mais mon régime n'aime pas trop ça hihi) et mes 2 hommes adorent aussi !! Alors c'est parti pour la recette !! Il vous faut : 4 cuisses de canard...
-
Quiche saumon fumé et poireaux
Le poireau n'est pas mon légume préféré ni celui de mon fils d'ailleurs par contre on le dévore quand il est dans une quiche ! Pour changer de la quiche aux poireaux toute simple, on a rajouté du saumon fumé, c'était délicieux dixit mon croizan ! Il vous...
-
Chocolat-Framboise
Une envie de chocolat de mon homme (et oui ça n'arrive pas qu'aux femmes lol). Il fait chaud j'ai pas envie de faire quelque chose de lourd... j'ai des framboises dans le congèle, tant mieux on adore l'association chocolat/framboise !! Attention la photo...
-
Rochers coco
Vous avez peu de temps devant vous ? alors essayer les rochers à la noix de coco : 5 min (et encore jsuis large) de préparation et 10 min de cuisson. Ca vous donne de déliceuses gourmandises croquantes à l'extérieur et bien moelleuse à l'intérieur. Une...
-
Rhum arrangé coco
Mes parents avaient ramenés de leur voyage à l'ile de la Réunion du rhum arrangé à la noix de coco, c'était super bon et pourtant je ne suis pas vraiment alcool à part dans les crèpes :D. Alors avec mon homme on a essayé de le faire nous même. Nous avons...
-
Gnocchis de pommes de terre
J'adore les gnocchis et c'est vrai qu'il ne m'est jamais venu à l'idée de les faire moi-même, mais quand j'ai vu la recette sur le blog de " Mathilde en cuisine " je me suis tout de suite dit qu'il fallait que j'essaie. Alors hop on enfile son tablier...
-
Gratin de riz
Aujourd'hui c'était ma rentrée scolaire, alors forcément pas envie ni trop le temps de cuisiner, alors on accomode les restes ! Avec les restes de riz, à la maison, on aime bien faire un gratin de riz, en plus c'est rapide à faire puisque le riz est déjà...
-
Curry de cabillaud
Mon loulou m'a fait acheté du cabillaud, sauf que je ne savais vraiment pas comment j'allais le cuisiner, alors hop une recherche google et je tombe (même pas mal) sur une recette de curry de cabillaud de Jamie Oliver sur le blog de " Péché de gourmandise...